Надоела однообразная еда? Представляем Вам рецепт вкуснейшего грибного паштета. Не забудьте купить свежий бородинский хлеб или хрустящий багет (для тех, кто не сушится конечно и кто хочет себя немного побаловать) чтобы подать душевную закуску как в лучших домах.

pa

 

Что нужно для приготовления:

  • 700 гр шампиньонов;
  • 2 луковицы;
  • 100 мл растительного масла;
  • 50 гр сливочного масла;
  • 200 мл сливок жирностью 33%;
  • 200 гр белого хлеба;
  • 100 мл молока;
  • соль, перец – по вкусу.

Пошаговое приготовление блюда:

  • Шампиньоны и лук нарезать кубиками. Сложить в большую сковороду и обжарить на растительном масле до полуготовности. Добавить сливочное масло, посолить и поперчить, тщательно перемешать. Влить в полученную смесь сливки. Томить до тех пор, пока не выпарится вся жидкость.
  • Залить хлеб молоком и оставить на несколько минут.
  • Загрузить грибы с луком и размоченный хлеб в блендер и сделать пюре.
  • Выложить получившийся паштет в стеклянную банку и как следует охладить.
  • Подавать грибной паштет на тостах или на тонких кусочках бородинского хлеба.

Готовьте вместе с FITNESSI!

( Пока оценок нет )

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *